出售了一个过期40分钟的面包对方要求索赔怎么办

出售过期面包需赔偿。依据《食品安全法》,应赔偿消费者损失并支付价款十倍或损失三倍的赔偿金,不足一千元按一千元计。不及时处理可能导致信誉受损,面临法律诉讼。
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卖过期面包被索赔,应:1. 立即确认面包是否过期,如属实,主动与消费者协商赔偿;2. 赔偿包括损失和价款十倍或损失三倍的赔偿金,最低一千元;3. 若造成人身损害,还需考虑精神损害赔偿。
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处理过期面包索赔的常见方式有赔偿损失、支付赔偿金。根据是否造成人身损害,选择是否追加精神损害赔偿。未造成损害则主要赔偿损失和支付规定赔偿金。
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